AÑO XXV, 23 AL 29 de enero, 2014
“Mantente
cerca de tus clientes. Tan cerca que seas tú el que les diga lo que necesitan,
mucho antes de que ellos se den cuenta de que lo necesitan”. Steve Jobs, fundador
de Apple.
LA NOTA DE LA SEMANA: Dos despedidas
¿SABÍAS QUÉ?: Novedades de la industriaMIS APUNTES GASTRONÓMICOS: Ocean Pacific’s, una propuesta diferente
COSTUMBRES: Historia de amor con un mate.
BUENOS PALADARES: Crónicas y críticas de la prensa gastronómica