martes, 4 de febrero de 2014

¿SABÍAS QUÉ?

NOVEDADES DE LA INDUSTRIA

Caen ingresos en casinos

Tal como estaba pronosticado, la industria de casinos de juego terminó 2013 como el peor año del sector desde que se tenga registro. En el período, el ingreso de los 17 recintos regulados por la Superintendencia de Casinos de Juego cayó 19% (unos US$ 115 millones), totalizando US$ 479 millones. Aún más, el número de visitas se redujo en 1,2 millones, hasta los 5,7 millones de asistentes. “Esto fue un efecto directo de la Ley del Tabaco, aunque también creemos que afectaron los tragamonedas ilegales existentes", aseguró el gerente general de la Asociación Chilena de Casinos de Juego, Rodrigo Guíñez. "Es el peor año de la industria sin duda y ha afectado considerablemente las propinas de trabajadores y el impuesto específico que recaudan los municipios y gobiernos regionales", añadió.

Por virus cierran el 7° mejor restaurante del mundo
El chef británico Heston Blumenthal cerró por esta semana su restaurante londinense “Dinner”, dos estrellas en la Guía Michelin y séptimo mejor del mundo según la revista Restaurant, a consecuencia de un virus de gripe intestinal que infectó a 24 clientes, indicaron las autoridades sanitarias locales. El célebre chef, tuvo que cerrar ya durante dos semanas en 2009 su restaurante “The Fat Duck” (3 estrellas), situado en Bray, al oeste de Londres, después de que varios clientes hubiesen sido igualmente víctimas de un “norovirus”.Las autoridades del barrio londinense de Westminster indicaron que 24 comensales y 21 miembros del personal se habían enfermado en ese establecimiento.

Ejército de Qatar compra hotel en Barcelona
US $ 106 millones fue el monto de la última inversión del fondo propiedad de las Fuerzas Armadas de Qatar (QAFIP), uno de los múltiples brazos inversionistas del emirato. El monto fue destinado a la compra del hotel Renaissance en Barcelona, de la cadena hotelera Marriott. El representante del fondo de Qatar, el general Zani al Kuwari, dijo que su objetivo es invertir en las ciudades más importantes de Europa, y Barcelona es una de ellas. "También buscamos intereses en Londres y París", señaló. El fondo de las Fuerzas Armadas de Qatar, hasta ahora desconocido en el sector hotelero internacional, ha mostrado su interés en participar activamente en las decisiones estratégicas del hotel. No quieren limitarse a aportar el capital, según Maier.

 

Nueva panadería francesa llega a Chile
En un país como Chile, que compite con Francia por el cetro del mayor consumidor de pan del mundo, se instalará en los próximos meses Paul, la cadena de panaderías gala que tiene 125 años, con el objetivo de abrir una decena de locales y de ahí salir al resto de Latinoamérica. Fundada en 1889 por Charlemagne Mayot en la calle Mackellerie à Croix, en las cercanías de Lille, al norte de Francia, la boulangerie ha estado ligada por cinco generaciones a la misma familia. Hoy timonea la empresa Maxime Holder, descendiente directo de Suzzane Mayot, hija del fundador. "Queremos ofrecer el mejor pan del mundo en Chile", dice el CEO de Paul Estados Unidos, Philippe Sanchez, que está radicado en ese país para exportar l' art de vivre francés que representa Paul al resto del mundo. "No hay nada como Paul en Estados Unidos ni en Chile. Por ejemplo, producimos un pan que canta al partirlo", describe.

Culpan al vodka de la alta mortalidad rusa
Los rusos que ingieren grandes cantidades de vodka -y demasiados lo hacen- tienen un riesgo "extraordinariamente" alto de una muerte temprana, dice un estudio nuevo. Investigadores dieron seguimiento a unos 151.000 hombres adultos en las ciudades rusas de Barnaul, Byisk y Tomsk de 1999 a 2010. El riesgo de morir antes de los 55 años de edad para quienes dijeron que bebían tres o más botellas de medio litro (casi 17 onzas) de vodka a la semana fue de un alarmante 35%. En general, una cuarta parte de los hombres rusos muere antes de llegar a los 55 años, en comparación con un 7% en el Reino Unido y menos de 1% en Estados Unidos. La expectativa de vida para los hombres en Rusia es de 64 años, colocándose entre las 50 naciones con tasa de mortalidad a menor edad en el mundo. No está claro cuántos hombres rusos beben tres botellas o más a la semana.

Crece el turismo en el Tíbet
La región autónoma del Tíbet, en el suroeste de China, vivió un auge turístico en 2013, cuando marcó un récord de 12,81 millones de visitantes, un 22 por ciento más interanual, informaron hoy domingo las autoridades de turismo. El Tíbet también experimentó un incremento de los turistas foráneos, con más de 223.000 en 2013, un 14,5 por ciento frente al año anterior, dijo Wang Songping, funcionario del buró de turismo de la región. Más de 330.000 personas en Tíbet, el 11 por ciento de su población, trabaja en el sector turístico, apuntó el buró de turismo regional. El número de visitantes que viajaban al Tíbet creció una media del 30 por ciento anual en los pasados seis años, y las autoridades turísticas locales prevén 15 millones de turistas al año para el 2015.

Roban en el restaurante Donde Augusto
Un millonario robo se perpetró en las oficinas del restaurante Donde Augusto de la comuna de Buin durante la madrugada del viernes pasado. Hasta allí ingresó un solitario ladrón quien con facilidad accedió hasta el sector donde se guardaba el dinero al interior de una caja registradora. Al margen del ilícito, una de las cosas que más llamó la atención de Carabineros fue que una vez que el sujeto encontró el botín comenzó a bailar justo enfrente de las cámaras de seguridad. Según se indica, el baile se interpreta como una manifestación de alegría del sujeto ante el hallazgo del dinero. El delincuente estuvo varios minutos en la oficina registrando el lugar para ver si encontraba más especies para llevarse.

La llave del hotel en el celular
Los huéspedes de una cadena hotelera de EE.UU. tendrán una aplicación para poder recibir una llave virtual de la habitación que vayan a ocupar, sin necesidad de pasar por recepción. De momento comenzará en un hotel de Harlem, en Nueva York, y en otro de Cupertino, en California, ambos de la cadena de hoteles boutique Aloft. Dentro de un par de meses, quienes se hospeden en esos establecimientos recibirán instrucciones para descargar una aplicación en su teléfono móvil, que será la que permita utilizar la llave virtual de su habitación. Bastará con aproximar el celular a la puerta para que, mediante tecnología bluetooth, esta pueda abrirse. Para ello habrá que disponer de un iPhone 4s o modelos más nuevos o de un Androide 4.3 o más recientes. El huésped no necesitará pasar por recepción para el «check-in». La iniciativa la pone en marcha Starwood Hotels & Resorts Worldwide, compañía a la que pertenece la marca Aloft. A final de 2015 piensa haber instalado esta tecnología en los 123 hoteles Aloft y W, que es su marca de lujo.

Hotel solo para mujeres
La tendencia de los hoteles "sólo para mujeres" llegó a España de la mano de Barceló, que ha habilitado una planta de uno de sus establecimientos en Palma de Mallorca para uso exclusivo femenino siguiendo una línea de negocio que nació en Estados Unidos. El hasta ahora "hotel sólo para adultos" Barcelo Illetas Albatros ha decidido habilitar las cuatro habitaciones de su sexta planta para uso exclusivo de mujeres que viajan solas o en pareja, "sin perseguir una ganancia económica, sino sólo para ofrecer al cliente experiencias distintas".

 
Prohíben distribución de cerveza en drones
La Agencia Federal de Navegación Aérea de EEUU prohibió un original proyecto concebido por la fábrica de cerveza Lakemaid Beer, en el estado Minnesota, para distribuir cerveza a aficionados a la pesca con la ayuda de drones. El plan era entregar la cerveza con quadrocopter (pequeños helicópteros con cuatro hélices) dirigidos por control remoto. Los funcionarios norteamericanos tomaron en serio la idea de los cerveceros y declararon que el uso de drones para esos fines está estrictamente prohibido por el Código Federal de Aviación.

Chinos lideran consumo de vino tinto en el mundo
China se ha convertido en el mayor mercado del mundo para el consumo de vino tinto, por primera vez, superando a Francia e Italia, países donde se ha disminuido la compra de este brebaje, según una nueva investigación. Más del 80 % de vino tinto consumido en China se elabora localmente. Por lo que se ha convertido en el quinto productor más grande del mundo, por detrás de Italia, Francia, los EE.UU. y España, según el Wine and Spirits Research International, el grupo de investigación de bebidas con sede en Londres. Los bebedores de vino tinto en China aumentaron su consumo en un 2,75 veces entre 2007 a 2013  a 1.865 miles de millones de botellas el año pasado. Durante el mismo período la cantidad bebida en Francia e Italia se redujo de un  18% a un  5,8% respectivamente. Este aumento chino se atribuyó al incremento de la popularidad de la creencia de que el vino tinto es más saludable que los espíritus tradicionales a base de arroz y una tendencia creciente a elegir el vino tinto para reuniones de negocios.
 
Tolerancia Cero
El Gobierno chileno valoró los resultados de la implementación de la Ley de Tolerancia Cero, destacando que, a casi dos años de su entrada en vigencia, la normativa ha permitido reducir en un 28% las muertes en accidentes de tránsito producidos por consumo de alcohol. "La Ley de Tolerancia Cero nació para salvar vidas, modificar hábitos y generar un cambio cultural en los chilenos. Ese objetivo lo estamos cumpliendo, porque hoy los automovilistas están modificando la forma de manejar y tienen mayor conciencia del riesgo que significa conducir bajo los efectos del alcohol", explicaron.

Comienzan preparativos para Saint Patrick’s Day
Entre el 14 y el 17 de marzo, música, canto, grupos de baile, gaiteros, bandas de rock y muchísima cerveza serán los protagonistas de una nueva versión de Saint Patrick´s Day en Flannery´s Irish Geo Pub. Serán cuatro días que invitan a vestirse de verde, el color del trébol y la Santísima Trinidad, símbolo emblemático que augura la buena suerte y la llegada de la primavera en Europa. El clásico bar irlandés, ha trabajado desde hace 15 años en la difusión de esta fiesta, siendo pionero en establecer un puente entre chilenos y extranjeros residentes en el país, para que puedan conocer y disfrutar de todas las costumbres y leyendas del mundo celta. Saint Patrick´s Day se conmemora desde 1931 en diversos países del mundo donde inmigrantes de pueblos de sangre irlandesa rinden tributos en honor a San Patricio, el Santo Patrono de Irlanda, quien introdujo el cristianismo en esta isla europea.